Zutaten 1/2 nicht zu großer Kürbis (Hokaido) 2 EL Zucker ca. 500 ml Brühe 85 gr. Mehl 1 Pckg. Backpulver 1/2 TL Salz 30 gr. Kakao 3/4 Tafel Ritter Sport Edel-Vollmilch (kühlschrankkalt) 100 gr. Walnüsse 3/4 TL Zimt 1/2 TL Nelken (gemahlen) 1/2 TL Muskat 170 gr. Butter 3 Eier 300 gr. Zucker 1 EL Vanille- oder Orangenzucker Zubereitung Kürbis in Wüfel schneiden und in Brühe weich kochen. Anschliessend abgiessen und den Kürbis pürieren. Entweder mit einer Flotten Lotte oder mit Hilfe des Extra Chefs (Tupperware). Backrost aus dem Backofen nehmen. Backofen auf 170 Grad vorheizen. Mehl, Backpulver, Salz, Kakao, Zimt, Nelken und Muskat in einer Rührschüssel vermengen. Schokolade und Walnüsse zerkleinern und zum Mehl-Gemisch geben. Das Zerkleinern geht gut mit dem Turbo Chef (Tupperware). Butter schmelzen (im Shaker im Wasserbad oder in der Mikrowelle). Eier in eine Rührschüssel geben und schlagen bis sie deutlich heller sind. Zucker und Vanille- bzw. Orange